SFOGLIATINE
Leggerissime E Squisite | Lightweight And Exquisite

La maestria del pasticcere ha creato questa leggerissima e profumata delizia: un susseguirsi di strati di sfoglia sottile che culminano con una fragrante e gustosa farcitura.

LIEVITATI
Soffici E Golosi | Soft And Delicious

Anche i nostri Lievitati mantengono la nostra impronta: un equilibrio di sapori "lievi" e una armonia del gusto, facilmente riconoscibili da tutti i buongustai, lentamente e con attenzione.

Vere prelibatezze genuine.

BRISOLOTTE
Ricca Di Mandorle Di Sicilia | Rich of Sicilian Almonds

  1. Sbrisolotta con le straordinarie mandorle siciliane.

  2. Sbrisoliotta: la ricetta della classica Sbrisolotta, rivisitata da Stella in chiave moderna con olio 100% extra vergine di oliva in sostituzione al burro.

  3. Sbricioccolotta: la Sbrisolotta con l'aggiunta di cioccolato.

MANDORLATO
Ricco Di Mandorle Di Sicilia | Rich of Sicilian Almonds

Il nostro mandorlato si caratterizza per la ricchezza delle mandorle utilizzate, rigorosamente siciliane e per la lunga e delicata preparazione.

MERINGHE
Senza Farine O Amidi | No flours Or Starches

La ricerca dei sapori più naturali e le ricette più semplici, sono questi i segreti della nostra pasticceria.

E cosa c'è di più semplice di una meringa?

Uova fresche di gallina allevate a terra, zucchero e molta pazienza per montare a neve la chiara d'uovo ed amalgamare tutto a mano.